第114章 初临轧钢厂,面试
四合院,没有傻柱的剧本 作者:佚名
第114章 初临轧钢厂,面试
第114章 初临轧钢厂,面试
此时的李主任呢,仍然处在震惊之中。
没办法,儘管听说过丰泽园的这头灶厨师是有史以来最年轻的一个。
甚至被吹得神乎其神,还创造了一道了不得的菜。
其中更为关键的不是別的,正是年纪,据说才十几二十岁。
这也是丰泽园流传出来的,並非是谣言,可是呢,落在李主任的耳中,这完全就是夸大其词了。
有些事情就是传著传著越来越离谱了嘛。
所以他认为能成为最年轻的头灶且创造出新菜的厨师。
最起码也得三十岁,结果这二十岁的曹威一来,直接给他整蒙了。毕竟曹威在经过改造的情况下,眼下说句才干来岁恐怕都有人信。
而眼见对方的呼唤,李主任也从震惊之中缓过了神来,那眼神之中带著几分客套以及几分怀疑。
“您好,您是曹威?”
对於这副態度,曹威並不意外,內心甚至早有准备,轻轻点了点头。
先是拿出大前门,递上了一根烟。
这让李主任还是觉得十分受用,紧接著呢,倒也没有选择绕什么圈子,直截了当地继续道。
“这会时间的话倒也快差不多了,菜的话,你可以过来看看。”
说著的同时,李主任便是带领著曹威来到了小灶厨房。
来到的同时,李主任还顺带介绍著。
“这对你来说也有点缘分吧,以前上任和大清也是丰泽园的头灶。”
“那正是我的师傅。”
曹威话音落下后,李主任短暂惊讶,忍不住下意识地开口问道。
“不是,我听外面说,你师傅不是张河吗?”
“这是我第一个师傅,因为遇到一些事情,所以暂时离开了四九城之后,就把我託付给他兄弟张河了。”
听著曹威的这番解释,李主任点了点头。
之后曹威简单扫过桌上的菜,发现已经不算简单了,要知道,眼下票据制度虽然还没有正式来临,但是份额制度已经是降临了。
可眼下这桌上呢?上好的五花肉,两三整只的鸡,甚至还包括两三条至少一眼看去就有个三五斤重的鱼。
这放到寻常人家,是过年甚至都不敢去想的了,可就这么隨意地出现在了这里。
也由此可见,此时的轧钢厂,或者说眼下的社会,吃饭谈事的风气仍然盛行。
曹威轻轻扫过之后,李主任便是忍不住又开口道。
“眼下也十点多了,你可以收拾收拾准备开始了。”
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之后李主任便是想转身离去,结果呢,却就这么突然被曹威喊住了。
“那个,等等。”
这让李主任忍不住带著困惑看向了曹威。
而曹威呢,也是轻笑著开口解释了起来。
“我作为厨子吧,肯定也要了解了解客人的忌口什么的吧?”
“没啥太大的忌口,嗯,菜的话,不要放的太辣就好,话说你那个鱼,咳咳,可以做做试试哈。”
李主任点了点头,內心越发认可曹威起来了,毕竟这甚至还会询问一下客人的口味。
以前的何大清一开始也是如此,后来却越来越隨便了。
听到了李主任的话,曹威会心一笑。
俗话说得好,俗话说,厨子不偷,五穀不收。
很显然,眼下的李主任也是听闻过这道菜,不过却未必真的去过几次。
曹威点了点头的同时,也是很快便是开始陷入到了忙碌之中。
做这种菜其实对於曹威来说,可以说是杀鸡焉用牛刀了。
毕竟平时他在丰泽园做的菜,那叫一个讲究。不过眼下呢,他也很清楚,这也算是自己的一次面试,因此对待得十分谨慎。
隨著一股股香味从厨房內飘出来,李主任也是忍不住,就这么赶来。
而曹威呢,此时已经歇著了,看到李主任来临后,也是开口道。
“就剩最后一道菜了,要热乎著才好吃。李主任,麻烦你先安排人把这些菜送上去了””
李主任看著这琳琅满目的菜,以及散发的香味,甚至都忍不住口齿生津。
曹威会心一笑的同时,又变戏法地从身后拿出了一小盘菜。
可以说各类菜应有尽有,每样都有那么一小点。
这让李主任挑了挑眉的同时,也是给予了曹威一个上道的眼神。
尝过两口的同时,李主任倒也没忘了正事。
有些出乎意料的是,李主任並没有安排人去上菜,而是自己就这么端著菜走向外面。
这一度让曹威有些惊讶,不过很快细细一想,倒也搞明白了原因。
毕竟要知道,眼下的轧钢厂刚刚经歷转变,而这李主任呢,也算是之前娄半城留下来並任命的人。虽然眼下没有被裁,但是为了自己的职业吧,肯定也得去那些领导面前刷刷好感。
包间之中,虽然菜还没有上,但是那飘来的一股香味,便是已经逐渐瀰漫到了这里。
这一度让杨厂长忍不住眼神一亮。
而隨著李主任带著满脸的热情,先將两道开胃菜放上。
只是那第一道菜,便是让杨厂长愣了一瞬。
那是一道看起来有些寡淡的白菜。
杨厂长紧接著忍不住轻皱眉头,一旁的娄董却適时开口帮曹威讲解了一番。
“开水白菜,这可是標准的川菜之首,看来这一次小曹真是下足了本事。”
有些將信將疑的杨厂长,就这么拿著调羹喝下一口后,感受到了那无比的鲜味。
杨厂长顿时愣住了,那並不是白菜的味,而是好几种食材裹挟著鸡味,儘管看不到一点肉星,但是却尽显鲜一字。
而这其实还是曹威临时准备的,毕竟面试嘛,总得做好点,早在昨天,便是已经在做准备了。
在杨厂长惊讶的同时,其他几人纷纷尝了一番,也顿时忍不住感慨,这道开水白菜的不简单。
之后,菜像流水席一般送了上来。
东坡肉软烂可口,麻辣子鸡虽有辣味,但更多的却是让人感受到一股麻。
一道道菜,曹威可算是把七成的功夫都用出来了。
乃至包括最后的酸菜鱼。
他甚至用到了八成手艺。
倒不是曹威自大,而是因为他平常就是如此。
在丰泽园的时候,他也是习惯性的没有把自己最后的底牌亮出来,毕竟在他看来,差不多就得了。
自己真正的底牌手艺,那得用在关键时候。
在李主任有些震惊的目光下,这些平时都会有所收敛的大领导们,此刻那可是吃得一个个风捲残云似的,什么吃相全都不管了。
而唯一淡定的便是娄半城,毕竟这种菜,他隔三差五就能在家请曹威吃到。
在吃完之后,杨厂长倒也不吝嗇讚美之词。
“这手艺,不愧是丰泽园的头灶!”
“对啊对啊,以后要是有这种厨师的话,咱们厂做招待菜的话,也能脸上有光,甚至以后都能更加的如鱼得水一点。”
其他几人附和的同时,很快,杨厂长便是忍不住轻皱了起了眉头来。
没错,眼下到了一个有些关键的时候,这人虽然不错吧,可终究是娄半城推荐的,他心里有些疙瘩不说,关键是要將这样的人才留下,得付出什么样的代价?
普通的小灶厨师?
但是眼下的厨房主任又有人,並且直接安排一个副主任的话,又不太合理。
可是如果不给人安排足够地位的话。
那人家是绝对看不上了,就在他有所头疼的时候,负责管理如今轧钢厂后勤部的处长忍不住开口道。
“杨厂长,依我看不如这样,让他当个临时食堂副主任,先以工代干,然后吧,顺带兼著小灶厨师,这样拿两份工资,总体而言也差不多了。”
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